ماجستير لبتول ديب حول معمارية الفوضى في “برتقال مر” و”كالماء للشوكولاته”
النشرة الدولية –
ناقشت عمادة كلية الآداب والعلوم الإنسانية في جامعة تشرين، قسم اللغة الانكليزية، أمس رسالة الماجستير التي أعدتها الطالبة بتول حسين ديب بإشراف د . مجدة عطية.
عنوان البحث باللغة الإنكليزية:
“Chaos Architecture” in the Culinary Narratives of Laura Esquivel’s Like Water for Chocolate, Joanne Harris’s Five Quarters of the Orange and Bassma Alkhateeb’s Bitter Orange
وبالعربية
معمارية الفوضى في سرديات الطعام:
“كالماء للشوكولاتة” للكاتبة المكسيكية لاورا اسكيبيل (١٩٨٩)
“خمسة أرباع البرتقالة” للكاتبة الانكليزية جوان هاريس (٢٠٠٠)
“برتقال مر” للكاتبة اللبنانية بسمة الخطيب (٢٠١٥)
أبرز نقاط البحث:
- دراسة مقارنة للروايات الأنكليزية والمكسيكية واللبنانية وإعادة قراءة المطبخ كمكان جغرافي.
- دراسة كيفية استخدام فن الطهي كوسيلة للمقاومة والغزو المكاني.
نالت ديب درجة امتياز، وإجماع على التنويه بموضوع الرسالة المتميز.
وتعتبر هذه اول دراسة أكاديمية في سوريا تسلط الضوء على رواية “برتقال مر” التي تستلهم ثقافة الطعام في الحوض الشرقي للمتوسط ودورها في الانتروبولوجيا وتأثرها بالديموغرافيا.
