د. جنان الحربي تشرح لماذا ترتفع حالات التسمم عند ارتفاع درجات الحرارة؟
النشرة الدولية –
شرحت، الدكتورة جنان الحربي، على صفحتها الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي، تويتر، عن الأسباب التي تؤدي لارتفاع حالات التسمم عند ارتفاع درجات الحرارة،
حالات التسمم تزداد مع الصيف الحراره العاليه وانتشار الحشرات الضاره وسوء التخزين
تنقسم المواد السامة للأغذية إلى فئتين
١- غير بكتيرية
(مثل الخضروات، الفطريات ، المكونات الكيميائية الخةطر في المعلبات)
⛔️حالات التسمم تزداد مع الصيف الحراره العاليه وانتشار الحشرات الضاره وسوء التخزين
تنقسم المواد السامة للأغذية إلى فئتين:
١- غير بكتيرية
(مثل الخضروات ، الفطريات ، المكونات الكيميائية الخطره في المعلبات)٢- البكتيريا وسمومها الملوثه للاغذية
⛔️من علامات التسمم الغذائي:… pic.twitter.com/3Ad7ixueLw
— الدكتوره جنان الحربي (@drjenansalharbi) July 13, 2023